Research toont aan: Organische landbouw veel wijzer

uh Rureco17eHet Rodale Instituut voert al 30 jaar een dubbele studie uit naar het verschil tussen biologische en chemische conventionele landbouw. De doelstelling van het onderzoek is om te komen tot werkelijk duurzame methodes waarbij de sleutel een gezonde bodemcultuur is. Organische landbouw blijkt hierbij superieur te zijn ten opzichte van de moderne productie methodes. Niet alleen vanwege het betere bodemleven maar ook met de opbrengst, economische levensvatbaarheid, het energie verbruik en niet onbelangrijk de algemene gezondheid. Het blijkt maar al te duidelijk dat organische landbouw duurzaam is en de moderne landbouw totaal niet.
 Kijken we naar onzekere en extreme weerpatronen, de oliebehoefte, een gebrek aan water en de groeiende wereldbevolking dan hebben we landbouwsystemen nodig die zich kunnen aanpassen aan de lokale omstandigheden om gezonde voedzame voeding te kunnen produceren. Na dertig jaar beide landbouwsystemen zij aan zij te onderzoeken kwam men tot de volgende conclusies. De economische opbrengst van beide systemen lopen nagenoeg volledig gelijk. De veelgehoorde stokpaardjes dat we GMO en duidelijkpesticide nodig hebben om massa productie te verwezenlijken blijken dus volledig uit de lucht gegrepen te zijn. Organische landbouw laat in jaren van droogte de moderne landbouw ver achter zich. De moderne landbouw put de bodem op ernstige wijze uit terwijl organische landbouw de bodem juist verrijkt. lieveheersbeestjeOrganische landbouw heeft 45% minder energie nodig terwijl er tevens 40% minder broeikasgassen geproduceerd worden. Bovendien is de winstgevendheid van organische landbouw vele malen hoger! De GMO boeren bleken het slechtste van allemaal te presteren. Met organische landbouw zou de opbrengst wereldwijd binnen 10 jaar verdubbeld kunnen worden. Ondanks het feit dat organische landbouw arbeidsintensiever is (30% meer locale arbeidsplaatsen) is het financiële rendement bijna drie maal zo hoog. Het allerbelangrijkste zijn echter nog wel de immense gezondheid voordelen van organische voeding. Conclusie: Het enige voordeel van conventionele landbouw zijn de super winsten van de multinationals.

Auteur: Tom Lassing

www.perma-cultuur.nl

http://www.rodaleinstitute.org/files/FSTbookletFINAL.pdf

Welke planten passen bij elkaar en kunnen elkaar versterken, in andere woorden, wat is de beste combinatieteelt?

Hieronder treft u een overzicht aan waarover de deskundigen het wel eens zijn. U kan hier natuurlijk zelf ook in experimenten.

fruit, groente, kruid

Te combineren met:

Aardappelen bloemkool, bonen, dille, karwij, knoflook, koolrabi, mierikswortel, munt, sluitkool, spinazie, spruiten, suikermaïs.
Aardbei ajuin, knoflook, peterselie, prei, radijs, sla, spinazie, tomaten, tijm, veldsla.
Ajuinen bieten, bonenkruid, courgette, komkommer, koolrabi, pastinaak, peper, schorseneer, sla, veldsla.
Andijvie prei, sluitkool, tomaten, venkel.
Asperges basilicum, dille, koolrabi, peterselie, sla, tomaten.
Artisjok bonen, suikermaïs.
Aubergines bonen, kattenkruid, marjolein, sperziebonen.
Basilicum asperge, peper, selderij, tomaten.
Bieten ajuin, dille.
Bloemkool bonen, dille, kamille, oregano, selderij.
Bonen aardappel, aubergine, bonenkruid, komkommer, pompoen, rozemarijn, salie, selderij, sluitkool, suikermaïs.
Borago (Komkommerkruid) aardbei, rozen, tomaten.
Broccoli dille, kamille, rozemarijn, salie, selderij.
Courgette ajuin, maïs, sla.
Erwt bieten, bonen, dille, sluitkool, komkommer, koolrabi, munt, pompoen, radijs, salie, selderij, sla, spinazie, suikermaïs, venkel, wortelen.
Framboos knoflook, viooltjes.
Knoflook aardbei, bieten, framboos, komkommer, meloen, sla, wortelen.
Komkommer ajuin, bonen, dille, erwt, knoflook, oost-Indische kers, selderij, sla, sluitkool, suikermaïs, venkel.
Koolrabi aardappel, ajuin, erwt, prei, radijs, selderij, sla, spinazie, veldsla.
Meloen radijs, suikermaïs.
Nieuw-Zeelandse spinazie fruitbomen.
Pastinaak ajuin.
Pepers ajuin, basilicum, bieslook, bieten, knoflook, prei, tomaten.
Pompoen erwt, radijs, sla, suikermaïs, zonnebloem.
Prei aardbei, andijvie, bieten, koolrabi, peper, schorseneer, selderij, sla, sluitkool, tomaten, veldsla, wortelen.
Rabarber sla, sluitkool, spinazie, veldsla.
Radijs aardbei, erwt, komkommer, koolrabi, peterselie, pompoen, sla, sluitkool, spinazie, suikermaïs, tomaten, wortelen.
Rapen erwt, munt, rozemarijn.
Rozen afrikaantjes, bieslook, komkommerkruid, moederkruid, viooltjes.
Salie broccoli, erwt, rozemarijn, sluitkool, spruiten, venkel.
Schorseneren ajuin, biet, koolrabi, prei, sla.
Selderij biet, bloemkool, bonen, broccoli, komkommer, koolrabi, prei, spinazie, tomaten.
Sla bieten, sluitkool, komkommer, koolrabi, prei, ajuin, erwt, pompoen, radijs, rabarber, schorseneer, aardbei, suikermaïs, tomaten, wortel, aardbei, wortelen.
Sluitkool andijvie, bieten, bonen, erwt, kamille, komkommer, prei, rabarber, radijs, sla, spinazie, veldsla.
Spinazie aardappel, aardbei, fruitbomen, koolrabi, rabarber, selderij, sluitkool, tomaten.
Spruitkool aardappel, hysop, salie, tijm.
Suikermaïs aardappel, artisjok, aubergine, bonen, erwt, komkommer, meloen, pastinaak, pompoen, radijs, sla, zonnebloem.
Tomaten andijvie, asperges, basilicum, bieslook, knoflook, munt, peper, peterselie, prei, radijs, selderij, sla, spinazie, suikermaïs.
Veldsla aardbei, ajuin, koolrabi, prei, rabarber, sluitkool.
Venkel andijvie, erwten, komkommer, salie, sla.
Warmoes biet, radijs, sluitkool.
Witlof bieten, sla, tomaat, venkel.
Wortelen ajuin, bieslook, erwt, knoflook, kolen, prei, radijs, rozemarijn, sla, tomaten, witlof.
Zonnebloem pompoen, suikermaïs.

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *